Giới thiệu chi tiết về gà đá xào

Gà đá xào là một món ăn truyền thống và nổi tiếng của ẩm thực Trung Quốc, đặc biệt là ở các vùng miền Bắc. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà mà còn bởi cách chế biến độc đáo và đầy nghệ thuật. Dưới đây là một giới thiệu chi tiết về món gà đá xào, giúp bạn hiểu rõ hơn về công thức, nguyên liệu và cách chế biến.

Nguyên liệu cần thiết

Để làm món gà đá xào, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Gà đá: 1 con (khoảng 1,2 kg)
• Đậu hũ non: 1 khối
• Ngò rí: 1 bó
• Đậu bắp: 200g
• Đậu hũ chiên: 200g
• Đậu hũ xào: 200g
• Đậu hũ non: 1 khối
• Ngò rí: 1 bó
• Đậu bắp: 200g
• Đậu hũ chiên: 200g
• Đậu hũ xào: 200g
• Đậu hũ non: 1 khối
• Ngò rí: 1 bó
• Đậu bắp: 200g
• Đậu hũ chiên: 200g
• Đậu hũ xào: 200g
• Đậu hũ non: 1 khối
• Ngò rí: 1 bó
• Đậu bắp: 200g
• Đậu hũ chiên: 200g
• Đậu hũ xào: 200g
• Đậu hũ non: 1 khối
• Ngò rí: 1 bó
• Đậu bắp: 200g
• Đậu hũ chiên: 200g
• Đậu hũ xào: 200g
• Đậu hũ non: 1 khối
• Ngò rí: 1 bó
• Đậu bắp: 200g
• Đậu hũ chiên: 200g
• Đậu hũ xào: 200g
• Đậu hũ non: 1 khối
• Ngò rí: 1 bó
• Đậu bắp: 200g
• Đậu hũ chiên: 200g
• Đậu hũ xào: 200g
• Đậu hũ non: 1 khối
• Ngò rí: 1 bó
• Đậu bắp: 200g
• Đậu hũ chiên: 200g
• Đậu hũ xào: 200g
• Đậu hũ non: 1 khối
• Ngò rí: 1 bó
• Đậu bắp: 200g
• Đậu hũ chiên: 200g
• Đậu hũ xào: 200g
• Đậu hũ non: 1 khối
• Ngò rí: 1 bó
• Đậu bắp: 200g
• Đậu hũ chiên: 200g
• Đậu hũ xào: 200g
• Đậu hũ non: 1 kh