Giới thiệu chi tiết về sản phẩm Gà Đá Cao Lãnh

Giới thiệu chung về Gà Đá Cao Lãnh

Gà Đá Cao Lãnh là một giống gà đặc sản của vùng Đá Cao, thuộc địa phương Quảng Nam, Việt Nam. Với lịch sử phát triển hơn 100 năm, giống gà này đã trở thành biểu tượng của sự quý báu và tinh thần kiên cường của người dân nơi đây. Gà Đá Cao Lãnh không chỉ được biết đến với chất lượng thịt ngon, mà còn có giá trị dinh dưỡng cao và đặc tính sinh học mạnh mẽ.

Lịch sử và nguồn gốc

Gà Đá Cao Lãnh được phát triển từ những con gà bản địa của vùng Đá Cao, sau đó được lai tạo và chọn lọc qua nhiều thế hệ để phát triển thành giống gà hiện nay. Giống gà này đã được công nhận và bảo vệ bởi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam vào năm 2009, trở thành một trong những giống gà quý hiếm của đất nước.

Đặc điểm ngoại hình

Gà Đá Cao Lãnh có ngoại hình đặc trưng với lông màu vàng nhạt, chân màu đỏ, mỏ và mắt màu đen. Cơ thể gà to, chắc, có lớp lông mịn và dày. Gà đực có重量 trung bình từ 2.5kg đến 3kg, còn gà mái từ 2kg đến 2.5kg. Gà Đá Cao Lãnh có đặc điểm là nhanh nhẹn, thông minh và có khả năng thích nghi tốt với môi trường sống.

Đặc điểm về thịt

Thịt gà Đá Cao Lãnh có chất lượng cao, thịt chắc, dai và có mùi vị đặc trưng. Thịt gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe. Gà Đá Cao Lãnh được nhiều người ưa chuộng để chế biến thành các món ăn như gà luộc, gà rán, gà nướng…

Giá trị dinh dưỡng

Gà Đá Cao Lãnh chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá như protein, chất béo, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, canxi, photpho, sắt… Những chất dinh dưỡng này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý.

Cách chăm sóc và nuôi dưỡng

Để nuôi gà Đá Cao Lãnh đạt hiệu quả cao, người nuôi cần chú ý đến việc chọn nơi trú ẩn thoáng mát, sạch sẽ, cung cấp đủ thức ăn và nước uống. Thức ăn cho gà Đá Cao Lãnh nên là các loại cám, rau xanh, quả chín và một số loại thức ăn bổ sung như trứng gà, cá, tôm… Người nuôi cũng cần thường xuyên kiểm tra và xử lý các bệnh lý để đảm bảo sức khỏe cho đàn gà.

Tương lai phát triển

Với giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao, gà Đá Cao Lãnh được kỳ vọng sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ trong tương lai. Nhiều dự án phát triển giống gà này đã được triển khai, nhằm mở rộng diện tích nuôi và nâng cao chất lượng sản phẩm. Đồng thời, việc bảo vệ và phát huy giá trị văn hóa của giống gà này cũng được chú trọng.

“`